火锅并非长沙人的原创，但长沙却有一间“火锅博物馆“。目前，拥有60多个各种类型火锅的“火锅博物馆”在人民路与韶山路交会处的潭王府火锅面向公众开放。铜火锅、瓷火锅、景泰蓝火锅、陶器火锅……精彩纷呈。其中，有《舌尖上的中国》呈现的陶器火锅，有市面罕见的“电炉子火锅”。市民可一次把全国的火锅看个够，然后饱餐一顿。
火锅博物馆位于湖南省长沙市雨花区人民中路1号上城星座2楼(近韶山路)，您可以坐车到窑岭南、湘雅二医院等站点，经过该站点的线路有602路、402路、702路、225路、104路、7路、6路、146路、102路、124路、701路、348路、122路、406路、311路、308路、130路、9路；附近标志性建筑有盼盼零零嘴(窑岭店)、黄春和粉馆(建湘南路店)、原味粉店家庭厨房、金湘权卤菜等;火锅博物馆 电话：%u0030%u0037%u0033%u0031-%u0038%u0034%u0031%u0035%u0038%u0039%u0039%u0039、%u0030%u0037%u0033%u0031-%u0038%u0032%u0032%u0032%u0035%u0038%u0030%u0030
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