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湖南农业大学

英文名:Hunan Agricultural University 简称:“湖南农大”,“HAU”,“ 湘农” 所在地:长沙 院校代码:10537 类型:文科类/理科类/农林类/农业类/考研院校

国家中西部高校振兴计划省部共建大学省属重点大学2011计划牵头高校
  • 傅冬和详细资料

姓名
傅冬和
性别
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生日
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院系
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专业
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导师类别
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职称
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邮箱地址
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电话
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人物简历
傅冬和,女,汉族,1967年12月出生。1991年6月毕业于湖南农学院茶学专业,获茶学学士学位;1998年6月获茶学硕士学位。现为湖南农业大学在读博士研究生。于2004年3月荣获霍英东教育基金会第九届高等院校青年教师奖(教学类)三等奖。
  1992年7月晋升助教职称,1997年7月晋升讲师职称,2002年7月晋升副教授职称。2003年11月晋升硕士生导师。
  研究方向:茶叶化学工程与植物功能成分化学、茶叶加工工程。
  研究内容:肥胖症是一种由由遗传因素、营养因素、生活习惯导致的代谢的疾病,使人体体重超常,是导致糖尿病、高血压病及各种心脑血管病的主要因素;高血脂是血脂代谢紊乱,表现为血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)2项或1项增高、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)升高,而高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)降低的疾病。茶叶作为一种天然的饮料,有着几千年的饮用历史,现代研究结果证明茶叶有很好的降脂减肥效果,未发现有任何毒副作用,后发酵茶更具有独特的降脂减肥作用,从后发酵茶中分离有降脂减肥作用的有效成分,开发减肥产品,符合消费者崇尚自然的潮流,具有很好的前景。
  成果目录
  1 “野针王”优良茶树品种资源利用及其系列产品开发 湖南省科技厅2003年 经专家鉴定成果居国内领先水平 第四
  2 茶叶提取物系列产品研究与开发 湖南农业大学2002年 壹等奖 第十一
  论文目录
  1 儿茶素在食用植物油中的抗氧化应用效果 茶叶科学 1999.6 傅冬和 刘仲华 黄建安 杨伟丽 施兆鹏
  2 DM-130树脂对甘草酸的吸附性能及提纯应用研究 天然产物研究与开发 2002.2 傅冬和 刘爱玲 邓克尼 周铁军 肖姣娣
  3 大小叶种茶儿茶素抗氧化作用比较 湖南农业大学学报 2002.2 傅冬和 黄建安 刘仲华
  4 不同儿茶素在食用植物油中的抗氧化作用的研究 生命科学研究 1999.3 傅冬和 刘仲华 黄建安 施兆鹏 杨伟丽
  5 几种烘箱法测定成品茶含水量的差异性比较试验 茶叶通讯 2001.9 傅冬和 邓克尼 肖姣娣
  6 苦丁茶研究开发现状 贵州茶叶 1999.9 傅冬和
  7 大力发展有机茶扩大茶叶出口 茶叶通讯 2002.3 傅冬和
  8 茶色素药理作用研究进展 茶叶通讯 2003.6 傅冬和
  9 茶叶降脂减肥作用研究进展 中国茶叶 2004.4 傅冬和 刘仲华 黄建安
  9 灰色系统方法在试验数据对比分析中的应用 农业系统科学与综合研究 1999.5 周铁军 傅冬和
  10 速溶茶加工中茶乳酪的形成及其对溶解性的影响 食品工业科技 2003.8 黄建安 刘仲华傅冬和 施兆鹏 王坤波
  11 茶树上红紫色芽叶部分生化特性研究 湖南农业大学 学报 2000.2 刘富知 黄建安傅冬和
  12 粮食真菌毒素的污染预防与脱毒 食品科学 2003.8 朱 旗 毛清黎 王 征 傅冬和
  13 基于Microsoft Word通用试题库管理系统的研制 新的征程论文集(2002‘) 中南大学出版社 2002.8 周铁军 李道改 尹 红 周玉元傅冬和
  课题目录
  1 天然植物高甜度甜味素的提取 湖南农业大学青年科研基金 主持 1999-2000
  2 天然色素花色苷的提取 湖南省科委 第六 1997-1999
  3 湖南紧压绿茶加工工艺研究 湖南省科委 第三 1998-2000
  4 类茶植物制品的研究与开发 湖南省科技厅 第七 2001-2003
  5 学研产相结合,全面提高高等农业院校中青年教师综合素质的研究 湖南省教委 第八 2001-2003
  教材目录
  1 茶用植物学 尚未正式出版 参编 2003.1
  办公电话:0731-4617005
  电子邮箱:FDH@Hunau.net
详细地址
  • 详细地址:
    长沙市芙蓉区湖南农业大学研究生院招生办
  • 电话:
    %u0030%u0037%u0033%u0031—%u0038%u0034%u0036%u0031%u0038%u0031%u0031%u0031
  • 邮编:
    410128
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